Des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés sont transformés en des recettes discrètes mais délicieuses, qui font écho à la cuisine de bistrot d’antan. Dégustez des plats classiques revisités, comme le pâté en croûte, le tartare de bœuf et la crème brûlée, accompagnés d’une vaste carte de vins français.